§ 1. · Område og definitioner§-link ↗
Ved forarbejdede fødevarer fremstillet på basis af cerealier forstås: Fødevarer til særlig ernæring, som er bestemt til at opfylde særlige behov hos sunde spædbørn og småbørn, og som er beregnet til spædbørns overgang til almindelig kost og til småbørn som supplement til kosten og/eller til deres gradvise tilpasning til almindelig kost.
Stk. 2. Forarbejdede fødevarer fremstillet på basis af cerealier opdeles i fire kategorier: 1) Simple cerealier, som røres op med mælk eller andre passende næringsvæsker. 2) Cerealier, tilsat en fødevare med højt proteinindhold, som røres op med vand eller en anden ikke-proteinholdig væske. 3) Pastaer, som tilberedes i kogende vand eller andre passende væsker. 4) Tvebakker og kiks, som anvendes enten direkte eller efter knusning og tilsætning af vand, mælk eller andre egnede væsker.
§ 2. · Område og definitioner§-link ↗
Ved andre forarbejdede fødevarer til spædbørn og småbørn forstås: Andre fødevarer til særlig ernæring end dem, der er nævnt i § 1, som er bestemt til at opfylde særlige behov hos sunde spædbørn og småbørn, og som er beregnet til spædbørns overgang til almindelig kost og til småbørn som supplement til kosten og/eller til deres gradvise tilpasning til almindelig kost.
§ 3. · Område og definitioner§-link ↗
I denne bekendtgørelse forstås ved 1) Spædbørn: Børn på under 12 måneder. 2) Småbørn: Børn mellem 1 og 3 år.
§ 4. · Område og definitioner§-link ↗
Denne bekendtgørelse finder ikke anvendelse på mælkedrikke til småbørn.
§ 5. · Krav til sammensætning§-link ↗
Forarbejdede fødevarer fremstillet på basis af cerealier og andre forarbejdede fødevarer til spædbørn og småbørn må ikke indeholde noget stof i en sådan mængde, at det indebærer en sundhedsfare for spædbørn eller småbørn.
§ 6. · Krav til sammensætning§-link ↗
Forarbejdede fødevarer fremstillet på basis af cerealier til spædbørn og småbørn skal 1) fremstilles af bestanddele, hvis egnethed til særlig ernæring af spædbørn og småbørn er fastslået ved generelt accepterede videnskabelige data, og 2) opfylde de krav til sammensætning, der er anført i bilag 1.
Stk. 2. Kun de næringsstoffer, der er anført i bilag 1, må tilsættes forarbejdede fødevarer fremstillet på basis af cerealier til spædbørn og småbørn.
§ 7. · Krav til sammensætning§-link ↗
Andre forarbejdede fødevarer til spædbørn og småbørn skal 1) fremstilles af bestanddele, hvis egnethed til særlig ernæring af spædbørn og småbørn er fastslået ved generelt accepterede videnskabelige data, og 2) opfylde de krav til sammensætning, der er anført i bilag 2.
Stk. 2. Kun de næringsstoffer, der er anført i bilag 2, må tilsættes andre forarbejdede fødevarer til spædbørn og småbørn.
§ 8. · Krav til sammensætning§-link ↗
Den, der er ansvarlig for første markedsføring af produktet i Danmark, skal sikre, at det analyserede indhold af næringsstoffer, der er fastsat maksimumsgrænser for i lovgivningen, ikke overskrides, eksklusive analyseusikkerhed.
§ 9. · Krav til sammensætning§-link ↗
For tilsatte næringsstoffer gælder de krav til identitet og renhed, der er fastsat i bekendtgørelse om tilsætning af næringsstoffer til fødevarer.
§ 10. · Krav til sammensætning§-link ↗
De i §§ 5-7 nævnte krav kan fraviges for produkter, for hvilke Europa-Kommissionen i henhold til artikel 4, stk. 2, i direktiv 2009/39/EF har meddelt midlertidig tilladelse til markedsføring.
§ 11. · Mærkning og markedsføring§-link ↗
Forarbejdede fødevarer fremstillet på basis af cerealier og andre forarbejdede fødevarer til spædbørn og småbørn skal udover at overholde generelle bestemmelser om mærkning være mærket med følgende oplysninger: 1) En angivelse af det alderstrin, fra hvilket produktet kan anvendes under hensyntagen til dets sammensætning, konsistens og andre særlige egenskaber. Dette alderstrin må ikke være under 4 måneder. 2) Oplysning om tilstedeværelse eller fravær af gluten, hvis det angivne alderstrin for anvendelse af produktet er under 6 måneder. 3) Energiindholdet udtrykt i kilojoule (kJ) og kilokalorier (kcal) samt numerisk angivelse af indholdet af protein, kulhydrat og fedt, pr. 100 g eller 100 ml af produktet, således som det markedsføres, og i givet fald pr. specificeret mængde af produktet i tilberedt stand. 4) En numerisk angivelse af den gennemsnitlige mængde af hvert vitamin og mineral, som angivet i henholdsvis bilag 1 og bilag 2, pr. 100 g eller 100 ml af produktet, således som det markedsføres, og i givet fald pr. specificeret mængde af produktet i tilberedt stand. 5) I givet fald en vejledning i korrekt tilberedning og en erklæring om betydningen af at følge denne vejledning.
§ 12. · Mærkning og markedsføring§-link ↗
Mærkningen af produkterne kan omfatte følgende oplysninger: 1) En numerisk angivelse af den gennemsnitlige mængde af næringsstoffer, der er anført i bilag 4, pr. 100 g eller 100 ml af produktet, som det markedsføres, og i givet fald pr. specificeret mængde i tilberedt stand, når en sådan angivelse ikke er omfattet af bestemmelserne i § 11, nr. 4. 2) Ud over de numeriske angivelser, oplysninger om vitaminer og mineraler, der er omfattet af bilag 5, udtrykt i procent af de i bilag 5 angivne referenceværdier pr. 100 g eller 100 ml af produktet, som det markedsføres, og i givet fald pr. specificeret mængde af produktet i tilberedt stand, forudsat at mængderne af vitaminer og/eller mineraler i produktet udgør mindst 15 % af referenceværdierne.
§ 13. · Mærkning og markedsføring§-link ↗
Forarbejdede fødevarer baseret på cerealier og andre forarbejdede fødevarer til spædbørn og småbørn må kun markedsføres som færdigpakkede fødevarer i den emballage, der er bestemt til salg til forbrugerne.
§ 14. · Straf og ikrafttræden§-link ↗
Overtrædelse af §§ 5-12 eller § 13 straffes med bøde.
Stk. 2. Straffen kan stige til fængsel i indtil 2 år, hvis den ved handlingen eller undladelsen skete overtrædelse er begået med forsæt eller grov uagtsomhed, og der ved overtrædelsen er 1) forvoldt skade på sundheden eller fremkaldt fare herfor, eller 2) opnået eller tilsigtet opnået en økonomisk fordel for den pågældende selv eller andre.
Stk. 3. Der kan pålægges selskaber m.v. (juridiske personer) strafansvar efter reglerne i straffelovens 5. kapitel.
§ 15. · Straf og ikrafttræden§-link ↗
Bekendtgørelsen træder i kraft den 1. december 2012.
Stk. 2. Samtidig ophæves bekendtgørelse nr. 355 af 17. juni 1998 om forarbejdet børnemad til spædbørn og småbørn.