§ 1. · Næringsprøve§-link ↗
Næringsprøven giver adgang til fødevarenæringsbrev.
Stk. 2. Næringsprøven aflægges på et prøvested, der er godkendt af Erhvervs- og Selskabsstyrelsen. Vilkårene for godkendelse fremgår af bilag 1.
Stk. 3. Vilkårene for prøveaflæggelsen fastsættes af Erhvervs- og Selskabsstyrelsen og fremgår af bilag 2.
§ 2. · Indholdet af næringsprøven§-link ↗
Næringsprøven indeholder spørgsmål om reglerne vedrørende skat og afgifter, pant på emballage, fødevarer og arbejdsmiljøforhold.
§ 3. · Tilmelding til næringsprøve§-link ↗
Tilmelding til næringsprøven skal ske ved henvendelse til det enkelte prøvested. Prøvestedet har pligt til at vejlede prøvedeltageren.
Stk. 2. Ved tilmelding skal angives prøvedeltagerens navn, adresse og CPR-nr. For personer uden dansk CPR-nr. skal navn, adresse og tilsvarende identifikationsnummer angives. Registrering af CPR-nr. må kun finde sted, hvis prøvedeltageren giver samtykke dertil.
§ 4. · Betaling for næringsprøven§-link ↗
Aflæggelse af næringsprøven koster 600 kr., som betales efter aftale med prøvestedet.
Stk. 2. Prøvestedet er ikke berettiget til betaling, hvis prøvedeltageren melder afbud til prøvestedet senest 5 hverdage, før prøven afholdes. Rettidigt afbud foreligger tillige ved senere framelding, der skyldes dokumenterede særlige forhold, såsom egen sygdom eller dødsfald i nærmeste familie.
Stk. 3. Udgifter i forbindelse med den dokumentation, som er nævnt i stk. 2, afholdes af prøvedeltageren.
§ 5. · Afholdelse af næringsprøven§-link ↗
Prøven aflægges på prøvestedet.
Stk. 2. Ved fremmøde til prøven skal prøvedeltageren fremvise gyldig billedlegitimation med CPR-nr. For personer uden dansk CPR-nr. skal gyldig billedlegitimation med tilsvarende identifikationsnummer fremvises.
§ 6. · Afholdelse af næringsprøven§-link ↗
Prøven består i besvarelse af et elektronisk afkrydsningsskema, der indeholder spørgsmål og svarmuligheder. Prøven kan tages på dansk eller engelsk, og det er muligt at få spørgsmålene læst op på de nævnte sprog.
Stk. 2. Prøven aflægges individuelt. Under prøven må alene følgende personer være til stede i prøvelokalet: 1) de prøvedeltagere, der er anført på tilmeldingslisten, 2) de tilsynsførende, 3) prøvelederen, og 4) eventuelle hjælpere, jf. §§ 8 og 9.
Stk. 3. Når den tid, der er fastsat til besvarelse af afkrydsningsskemaet, er udløbet, er det alene muligt at besvare det igangværende spørgsmål.
§ 7. · Afholdelse af næringsprøven§-link ↗
De udfyldte afkrydsningsskemaer rettes elektronisk af IT-systemet. Systemet giver umiddelbart derefter besked om, hvorvidt prøven er bestået eller ikke bestået.
Stk. 2. Hvis prøven er bestået, får prøvedeltageren en kvittering, der viser, at prøven er bestået. Resultatet vil derudover blive gemt af IT-systemet.
Stk. 3. Prøvedeltageren får en udskrift af afkrydsningsskemaet med de spørgsmål, der ikke er besvaret korrekt.
Stk. 4. En prøve kan ikke tages om. Der kan dog ske tilmelding til en ny prøve, jf. §§ 3 og 4.
§ 8. · Aflæggelse af næringsprøve med tolkebistand§-link ↗
Prøvedeltagere kan ved aflæggelse af prøven få spørgsmålene oversat af en tolk til tysk eller fransk. Prøvedeltageren skal skriftligt give Erhvervs- og Selskabsstyrelsen meddelelse herom senest 2 uger inden prøvens afholdelse.
Stk. 2. Erhvervs- og Selskabsstyrelsen udvælger og betaler den pågældende tolk.
§ 9. · Aflæggelse af næringsprøve på særlige vilkår§-link ↗
Prøvedeltagere, der på grund af særlige forhold, herunder fysisk eller psykisk handicap, ikke kan aflægge prøve på sædvanlige vilkår, kan aflægge prøve på særlige vilkår. Det er en forudsætning, at aflæggelse af prøven på særlige vilkår ikke ændrer prøvens faglige niveau eller indhold.
Stk. 2. Prøvedeltageren skal selv tilvejebringe den ønskede hjælp. Prøvedeltageren skal tillige afholde udgifterne forbundet hermed.
§ 10. · Aflæggelse af næringsprøve på særlige vilkår§-link ↗
Ansøgning om aflæggelse af prøve på særlige vilkår skal ske skriftligt til Erhvervs- og Selskabsstyrelsen senest 2 uger før prøvens aflæggelse.
Stk. 2. Ansøgningen skal vedlægges dokumentation for de forhold, der danner grundlag for ansøgningen. Udgifter i forbindelse med dokumentation afholdes af ansøger.
Stk. 3. Ansøgningen skal udover de i stk. 2 nævnte forhold indeholde navn, adresse og CPR-nr., jf. dog § 3, stk. 2, 2. pkt.
§ 11. · Bortvisning og uretmæssig aflæggelse af næringsprøven§-link ↗
Hvis prøvedeltageren har forsøgt på at aflægge eller har aflagt prøven uretmæssigt, bliver prøven betragtet som ugyldig. En prøvedeltager, der medbringer hjælpemidler, som ikke er tilladte, eller som uretmæssigt skaffer sig eller giver en anden prøvedeltager hjælp til besvarelse af prøven eller forsøger herpå, bortvises straks fra prøvestedet.
Stk. 2. Ved larmende, voldelig eller anden forstyrrende adfærd kan prøvelederen bortvise prøvedeltageren fra prøven, og prøven bortfalder.
Stk. 3. Prøvedeltageren får i de i stk. 1-2 omhandlede situationer ikke tilbagebetalt det prøvegebyr, der er betalt.
§ 12. · Ikrafttrædelsesbestemmelser§-link ↗
Bekendtgørelsen træder i kraft den 1. juli 2009.
Stk. 2. Samtidig ophæves bekendtgørelse nr. 363 af 19. april 2007 om aflæggelse af prøve til næringsbrev til fødevarebutik, fødevareengrosvirksomhed og restaurations- og hotelvirksomhed m.v. (næringsprøve).