§ 1.§-link ↗
Bekendtgørelsen omfatter de ved ferske vande eller på søterritoriet beliggende dambrug, hvor der med salg for øje udklækkes æg af ørred eller opdrættes ørred og yngel heraf.
§ 2.§-link ↗
I et dambrug skal forefindes det fornødne antal leveringsdamme til opbevaring af damørred bestemt til levering som »konsumfisk«.
Stk. 2. De i stk. 1 nævnte leveringsdamme skal være forsynet med fast bund. I stedet for fast bund kan dog benyttes et lag sand eller ler af mindst 10 cm tykkelse.
§ 3.§-link ↗
Omsætning af vanddød damørred til menneskeføde er forbudt.
§ 4.§-link ↗
Overtrædelse af §§ 2-3 straffes med bøde eller hæfte.
§ 5.§-link ↗
Bekendtgørelsen træder i kraft dagen efter offentliggørelsen i Lovtidende.
Stk. 2. Bekendtgørelse nr. 369 af 12. november 1968 om kvalitetsfremmende foranstaltninger vedrørende damørred ophæves.