§ 1. · Anvendelsesområde§-link ↗
Bekendtgørelsen finder anvendelse på forurenende stoffer i fødevarer, som er omfattet af Rådets forordning (EØF) nr. 315/93 af 8. februar 1993 om fællesskabsprocedurer for forurenende stoffer i levnedsmidler.
§ 2. · Mykotoksiner§-link ↗
Det er forbudt 1) at anvende produkter, der ikke overholder den nationale maksimalgrænseværdi for ochratoksin A i nyre af gris på 25 µg/kg eller ppb, som ingredienser ved fremstilling af fødevarer, og 2) at blande produkter, der overholder den nationale maksimalgrænseværdi for ochratoksin A i nyre af gris på 25 µg/kg eller ppb med produkter, der overskrider denne maksimalgrænseværdi.
§ 3. · Straffebestemmelser§-link ↗
Med bøde straffes den, der overtræder 1) § 2, 2) artikel 2, stk. 1 og 2, i Rådets forordning (EØF) nr. 315/93 af 8. februar 1993 om fællesskabsprocedurer for forurenende stoffer i levnedsmidler, eller 3) artikel 2 og artikel 4-6 i Kommissionens forordning (EU) nr. 2023/915 af 25. april 2023 om maksimalgrænseværdier for bestemte forurenende stoffer i fødevarer.
Stk. 2. Straffen kan stige til fængsel i indtil 2 år, hvis overtrædelsen er begået med forsæt eller grov uagtsomhed, og der ved overtrædelsen er 1) forvoldt skade på sundheden eller fremkaldt fare herfor, eller 2) opnået eller tilsigtet opnået en økonomisk fordel for den pågældende selv eller andre.
Stk. 3. Der kan pålægges selskaber m.v. (juridiske personer) strafansvar efter reglerne i straffelovens 5. kapitel.
§ 4. · Ikrafttræden m.m.§-link ↗
Bekendtgørelsen træder i kraft den 1. juli 2023.
Stk. 2. Bekendtgørelse nr. 1361 af 24. november 2016 om visse forureninger i fødevarer ophæves.