§ 1.§-link ↗
Bekendtgørelsen vedrører kaffe- og cikorieekstrakter, som defineret i bilaget.
Stk. 2. Bekendtgørelsen finder ikke anvendelse på »café torrefacto soluble«.
§ 2.§-link ↗
Varebetegnelserne i bilaget er forbeholdt de i bilaget nævnte produkter og skal benyttes ved salg heraf. Betegnelserne ledsages i givet fald af ordene: 1) »pasta« eller »i pastaform«, eller 2) »flydende« eller »i flydende form«.
Stk. 2. Varebetegnelserne kan dog ledsages af benævnelsen »koncentreret« for: 1) Produktet defineret i bilagets nr. 1, litra c, på betingelse af, at tørstofindholdet hidrørende fra kaffe udgør mere end 25 vægtprocent. 2) Produktet defineret i bilagets nr. 2, litra c på betingelse af, at tørstofindholdet hidrørende fra cikorie udgør mere end 45 vægtprocent.
§ 3.§-link ↗
Mærkning af produkter i bilagets nr. 1 skal indeholde angivelsen »koffeinfri« på betingelse af, at det vandfrie koffeinindhold ikke overstiger 0,3 vægtprocent af tørstofindholdet hidrørende fra kaffe.
Stk. 2. De i stk. 1 omhandlede angivelser skal figurere i samme synsfelt som varebetegnelsen.
§ 4.§-link ↗
Mærkning af produkter defineret i bilagets nr. 1, litra c og nr. 2, litra c skal indeholde angivelsen »sukret med .«, »konserveret med .«, »tilsat .«, eller »brændt med « efterfulgt af betegnelserne på de anvendte sukkerarter.
Stk. 2. De i stk. 1 omhandlede angivelser skal figurere i samme synsfelt som varebetegnelsen.
§ 5.§-link ↗
Mærkning af produkter defineret i bilagets nr. 1, litra b og c skal angive mindsteindholdet af tørstof hidrørende fra kaffe. Mærkning af produkter defineret i bilagets nr. 2, litra b og c skal angive mindsteindholdet af tørstof hidrørende fra cikorie. Tørstofindholdet udtrykkes i vægtprocent af det færdige produkt.
§ 6.§-link ↗
Med bøde straffes den, der overtræder §§ 2-5.
Stk. 2. Der kan pålægges selskaber m.v. (juridiske personer) strafansvar efter reglerne i straffelovens 5. kapitel.
§ 7.§-link ↗
Bekendtgørelsen træder i kraft den 13. september 2000. Samtidig ophæves bekendtgørelse nr. 835 af 9. december 1986 om kaffe-og cikorieekstrakter.
Stk. 2. Produkter, der opfylder bestemmelserne i den i stk. 1 nævnte bekendtgørelse, og som er bragt på markedet eller mærket inden den 13. september 2001 kan dog sælges, indtil lageret heraf er opbrugt.