§ 1.§-link ↗
Markedsføring af nye fødevarer og nye fødevareingredienser, herunder fødevarer og fødevareingredienser fremstillet af genetisk modificerede organismer, skal ske i overensstemmelse med reglerne i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 258/97 og Rådets forordning (EF) nr. 1139/982).
Stk. 2. Det skal ved forudgående godkendelse eller anmeldelse, jf. stk. 1, sikres, at nye fødevarer og nye fødevareingredienser ikke 1) udgør en fare for forbrugerne, 2) vildleder forbrugerne eller 3) afviger så meget fra de fødevarer og fødevareingredienser, som de skal erstatte, at normal indtagelse af dem vil være ernæringsmæssigt uheldig for forbrugerne.
§ 2.§-link ↗
Ud over at være omfattet af krav om mærkning i henhold til gældende generelle regler om mærkning af levnedsmidler skal nye fødevarer og nye fødevareingredienser mærkes i overensstemmelse med reglerne i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 258/97 og i Rådets forordning (EF) nr. 1139/98.
Stk. 2. Hvis supplerende mærkning kræves efter stk. 1, skal der heri henvises til de ændrede kendetegn eller egenskaber ved den nye fødevare eller den nye fødevareingrediens, og der skal gives oplysning om den metode, hvorved de ændrede kendetegn eller egenskaber er opnået.
Stk. 3. Også ikke-færdigpakkede nye fødevarer er omfattet af bestemmelserne om supplerende mærkning i stk. 1 og 2. Det samme gælder nye fødevareingredienser, som indgår i ikke-færdigpakkede fødevarer. I tidligere omsætningsled end ved salg til forbrugerne kan oplysningerne gives i handelsdokumenter eller ved mærkning af engrosemballage. Ved salg til forbrugerne gives oplysningerne i form af tydelig skiltning i umiddelbar nærhed af den pågældende fødevare eller på anden måde, der kan ligestilles hermed. Ved salg på restaurant og lignende kan oplysningerne gives i menukort eller i form af mundtlig orientering på forespørgsel.
§ 3.§-link ↗
Tilsynet med, at reglerne i denne bekendtgørelse og afgørelser truffet i henhold til bekendtgørelsen overholdes, påhviler den myndighed, som i henhold til levnedsmiddelloven, kødloven, lov om mælk, mælkeprodukter, margarine m.v., lov om æg og ægprodukter samt lov om kvalitetskontrol med fisk og fiskevarer fører tilsyn med den pågældende levnedsmiddelvirksomhed.
§ 4.§-link ↗
Tilsynsmyndigheden kan pålægge den, der fremstiller, importerer eller sælger varer, som er omfattet af bekendtgørelsen, at give alle oplysninger, herunder om økonomiske og regnskabsmæssige forhold, som har betydning for tilsynets eller kontrollens gennemførelse. Tilsynsmyndigheden kan endvidere pålægge den pågældende at afgive prøver uden vederlag samt at emballere og forsende disse efter tilsynsmyndighedens nærmere bestemmelse og at afholde udgifterne derved.
§ 5.§-link ↗
Tilsynsmyndigheden kan meddele de påbud eller forbud, der anses for nødvendige for at sikre overholdelse af forordningerne og bekendtgørelsen. Det kan herunder bestemmes, at varer, der ikke opfylder forordningernes eller bekendtgørelsens krav, skal beslaglægges eller tilintetgøres, og at virksomheden skal kalde varerne tilbage fra senere omsætningsled.
§ 6.§-link ↗
Veterinær- og Fødevaredirektoratet kan fastsætte nærmere retningslinier og træffe afgørelse om gennemførelse af kontrollen med overholdelse af denne bekendtgørelse, herunder om prøveudtagning.
§ 7.§-link ↗
Tilsynsmyndighedens afgørelser i henhold til denne bekendtgørelse kan påklages til Veterinær- og Fødevaredirektoratet, hvis afgørelser er endelige.
Stk. 2. For så vidt angår de produkter, der er omfattet af kødloven, lov om mælk, mælkeprodukter, margarine m.v., lov om æg og ægprodukter samt lov om kvalitetskontrol med fisk og fiskevarer, jf. § 3, kan tilsynsmyndighedens afgørelser påklages til Veterinær- og Fødevaredirektoratet eller Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri i henhold til reglerne herom i de nævnte love.
§ 8.§-link ↗
Veterinær- og Fødevaredirektoratet kan i særlige tilfælde, og når forholdene taler herfor, meddele dispensation fra denne bekendtgørelse. Direktoratets afgørelser er endelige.
Stk. 2. Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri kan dog tillade, at Veterinær- og Fødevaredirektoratets afgørelser efter stk. 1 påklages til ministeriet, såfremt afgørelsen er af principiel karakter eller i øvrigt må anses for at være af væsentlig betydning.
§ 9.§-link ↗
Med bøde straffes den, der overtræder §§ 1 og 2 i denne bekendtgørelse eller afgørelser om påbud eller forbud i medfør af bekendtgørelsen.
Stk. 2. Der kan pålægges selskaber m.v. (juridiske personer) strafansvar efter reglerne i straffelovens 5. kapitel
Stk. 3. Straffen kan stige til hæfte eller fængsel i indtil 1 år, hvis overtrædelsen er begået forsætligt eller ved grov uagtsomhed, og hvis der ved overtrædelsen er 1) voldt skade på sundheden eller fremkaldt fare derfor eller 2) opnået eller tilsigtet en økonomisk fordel for den pågældende selv eller andre, herunder ved besparelser.
§ 10.§-link ↗
Bekendtgørelsen træder i kraft den 1. maj 1999. 2) I betragtning (3) og i artikel 2, stk. 1, litra b), i forordning 258/97 samt i artikel 1, stk. 2, i forordning 1139/98 erstattes "aromastoffer" med: "aromaer".