§ 1.§-link ↗
Til at bistå ved etableringen og administrationen af mærkningsordningen og ved fastsættelse af regler i henhold til loven nedsættes Fødevarekvalitetsudvalget.
Stk. 2. Fødevarekvalitetsudvalgets formand udpeges af ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri.
Stk. 3. Det faste udvalg består herudover af repræsentanter for de i bilag 1 nævnte organisationer og myndigheder.
Stk. 4. De i stk. 3, nævnte medlemmer udnævnes af ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri efter indstilling fra de enkelte organisationer og myndigheder.
Stk. 5. Formanden kan efter drøftelse med udvalget supplere udvalget med repræsentanter fra relevante organisationer m.v., som ikke er fast repræsenteret i udvalget, når udvalget behandler inddragelse af nye produktkategorier under ordningen eller ændringer af fastsatte kriterier for produktkategorier under ordningen.
Stk. 6. Fødevarekvalitetsudvalgets forretningsorden fastsættes af ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri.
Stk. 7. Sekretariatsbetjeningen af Fødevarekvalitetsudvalget varetages af Veterinær- og Fødevaredirektoratet.
§ 2.§-link ↗
De kommunale levnedsmiddelkontrolenheder varetager tilsynet med de i loven og de i medfør af loven fastsatte regler på de virksomheder, hvor de i henhold til den øvrige fødevarelovgivning varetager kontrollen. De kan endvidere varetage opgaver i forbindelse med godkendelsen under mærkningsordningen af disse virksomheder.
Stk. 2. Veterinær- og Fødevaredirektoratet kan fastsætte regler og træffe bestemmelser om de kommunale levnedsmiddelkontrolenheders virksomhed i henhold til stk. 1, herunder om enhedernes varetagelse af opgaver i forbindelse med godkendelsen af virksomheder, hvor de skal varetage tilsynet.
§ 3.§-link ↗
Veterinær- og Fødevaredirektoratet kan godkende særlige sagkyndige til at medvirke ved kontrol og godkendelse under mærkningsordningen. Direktoratet kan fastsætte regler og træffe bestemmelser om disse sagkyndiges virksomhed, herunder om fremgangsmåden for godkendelse og om ophør af godkendelsen af disse.
§ 4.§-link ↗
Bekendtgørelsen træder i kraft den 16. december 1997. Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, den 8. december 1997 Henrik Dam Kristensen / Thomas Elvensø