§ 1.§-link ↗
For haner, høner og kyllinger, der omsættes i frossen eller dybfrossen stand inden for Fællesskabet, udføres en kontrol med vandindhold som foreskrevet i Rådets forordning af 23. november 1976 2927/76/EØF og Kommissionens forordning af 30. oktober 1980 2785/80/EØF med senere ændringer.
§ 2.§-link ↗
Tilsynet med overholdelsen af bestemmelserne i rådsforordning 2967/76/EØF samt kommissionsforordning 2785/80/EØF med senere ændringer udøves af Veterinærdirektoratet.
§ 3.§-link ↗
Veterinærdirektoratet udtager stikprøver af partier, der indeholder mere end 1.000 enheder, til kontrol i henhold til forordningens bilag 2 og/eller 3. Ved parti forstås i dennne bekendtgørelse: Den mængde fersk fjerkrækød, der omfattes af samme sundhedscertifikat, eller der kommer fra eet slagteri og er samlet på eet sted (virksomhed, lager, salgssted eller transportmiddel) og er produceret samme dag.
§ 4.§-link ↗
Ved gentagne overtrædelser af bestemmelserne i rådsforordning nr. 2967/76/EØF kan partier fra det pågældende slagteri tilbageholdes, indtil det er konstateret, at de pågældende bestemmelser er overholdt.
§ 5.§-link ↗
Bekendtgørelsen træder i kraft den 1. januar 1990.
Stk. 2. Bekendtgørelse nr. 789 af 9. december 1987 om kvalitetsmæssige forhold vedrørende slagtning og handel med fersk fjerkrækød ophæves.