§ 1.§-link ↗
Fersk kød af tamsvin fra tredielande skal ved en undersøgelse være fundet fri for trikiner, inden kødet kan indføres her til landet.
Stk. 2. Undersøgelsen skal foretages i overensstemmelse med en af de i Bilag I i ovennævnte direktiv (77/96/EØF) anførte metoder, og den skal omfatte ethvert af de stykker, hvori kødet foreligger til indførsel.
Stk. 3. Undersøgelsen skal foretages under en embedsdyrlæges kontrol på et slagteri, der er beliggende i afsendelseslandet, og som af EF-kommissionen er meddelt tilladelse til at udføre undersøgelsen.
Stk. 4. Hvert stykke fersk kød, der er fundet fri for trikiner, skal umiddelbart efter undersøgelsen mærkes i overensstemmelse med bestemmelserne i Bilag III i ovennævnte direktiv (77/96/EØF). Ved enhver mærkning med stempelfarve skal anvendes methylviolet.
§ 2.§-link ↗
Ved indførsel af fersk kød af tamsvin skal hver forsendelse være ledsaget af et oprindelses- og sundhedscertifikat, som er udstedt af den ved produktionsvirksomheden ansatte embedsdyrlæge og forsynet med dennes embedsstempel. Af certifikatet skal fremgå, at kødet ved en trikinundersøgelse er fundet fri for trikiner, jfr. bekendtgørelse nr. 301 af 20. juni 1975 om udenlandsk kød m. m., § 3, stk. 1 b) og stk. 2 a).
§ 3.§-link ↗
Såfremt trikinundersøgelsen ikke kan foretages i afsendelseslandet, er indførsel betinget af, at undersøgelsen foretages her i landet. På kontrolstationen skal der i forbindelse med indførselskontrollen udtages trikinprøver til undersøgelse på veterinærdirektoratets kødkontrollaboratorium i overensstemmelse med en af de i Bilag I i ovennævnte direktiv (77/96/EØF) anførte metoder. Undersøgelsen skal omfatte ethvert af de stykker, hvori kødet foreligger til indførsel.
§ 4.§-link ↗
Hvert stykke fersk kød, der er fundet fri for trikiner, skal mærkes i overensstemmelse med § 1, stk. 4.
§ 5.§-link ↗
Overtrædelse af bestemmelserne i denne bekendtgørelse straffes med bøde.
§ 6.§-link ↗
Bekendtgørelsen har virkning fra den 1. januar 1979.