§ 1.§-link ↗
Denne bekendtgørelse finder anvendelse på olier, fedtstoffer og blandinger heraf, der uden yderligere forarbejdning er bestemt til at fortæres af mennesker.
Stk. 2. Bekendtgørelsen finder endvidere anvendelse på tilberedte levnedsmidler tilsat olier, fedtstoffer eller blandinger heraf, såfremt levnedsmidlets samlede fedtstofindhold udgør mindst 5 pct.
§ 2.§-link ↗
Det er forbudt at sælge de af bekendtgørelsen omfattede produkter, såfremt disse har et højere indhold af erucasyre - cis-13-docosensyre - end angivet i § 3.
§ 3.§-link ↗
Fra 1. juli 1977 må indholdet af erucasyre i de af bekendtgørelsen omfattede produkter, beregnet på grundlag af det samlede fedtsyreindhold i de fedtstoffer, de indeholder, ikke overstige 10 pct.
Stk. 2. Fra 1. juli 1979 må indholdet af erucasyre i de af bekendtgørelsen omfattede produkter, beregnet på samme grundlag, ikke overstige 5 pct.
Stk. 3. Uanset bestemmelsen i stk. 1 kan de af bekendtgørelsen omfattede produkter, der er bragt i handelen for første gang inden 1. juli 1977, lovligt sælges med et erucasyreindhold over 10 pct. Uanset bestemmelsen i stk. 2 kan de af bekendtgørelsen omfattede produkter, der er bragt i handelen for første gang inden 1. juli 1979, lovligt sælges med et erucasyreindhold over 5 pct., såfremt produkterne overholder de hidtil gældende regler.
§ 4.§-link ↗
Statens levnedsmiddelinstitut kan fastsætte nærmere regler og træffe bestemmelser om gennemførelse af kontrollen med denne bekendtgørelses overholdelse, herunder om prøveudtagning og analysemetoder.
§ 5.§-link ↗
Overtrædelse af denne bekendtgørelse straffes med bøde, jfr. § 63, stk. 2 og 3, i lov om levnedsmidler m.m.